有人学法语的吗？或是有法语的同学朋友？
Fire those soufflés for table six, ja.
这里的ja是什么意思？

不知道

听同学说，此片不错，期待着…

皮克斯公司的“总动员”系列早已成为优质动画的代名词，从1995年引进的《玩具总动员》到如今的《美食总动员》，已有6部皮克斯动画片登陆中国银幕。每一部都堪称叫好又叫座、老少咸宜、男女通吃……《美食总动员》同样具备以上潜力，不同的是，这次要引起全家讨论的不是玩具、小鱼、超人或赛车，而是“人人喊打”的老鼠。



　　一只注定成为“厨神”的老鼠和一个永远笨手笨脚的少年组成了《美食总动员》的无敌二人组。

　　片中出现的众多贪吃老鼠令一些女观众感到不适。

　　■观众点评

动作戏堪比《勇闯夺命岛》

　　除了情怀、主题，《美食总动员》当然会遵循常规的“商业准则”为观众提供足够的看点，比如全片至少提供了三场刺激的动作大戏。一场是老鼠王国的居民们在老太太的霰弹枪下惊恐逃亡，一场是小米初次到餐厅厨房以第一人称视角体验的疯狂经历，最后一场是小米和邪恶大厨史老板的公路追逐戏。动作戏既有让人大笑的巴斯特·基顿式默片桥段，又能配合逼真得像真实照片一样的巴黎街景，还有动感十足的交响乐渲染气氛。《美食总动员》的动作戏完全可以和《勇闯夺命岛》这样的动作大片媲美。

　　虽然这些动作戏已堪称动画片里的经典，但全片的压轴大戏并不是以动作来完成，反而是一场比较安静的感情戏，不得不说的是剧本的巧妙之处。曾经逼死过厨神的美食评论家“柯博先生”（与“刻薄”谐音）再次出山，要挑战江湖成名的厨师小宽（该评论家并不知道菜是老鼠做的），结果一勺入口，重尝人生。虽然影片最后的大团圆结局来得有些突然和草率，但是总没有人喜欢看一部悲伤的动画片吧，这点小瑕疵并不影响影片的整体质量，何况它很有可能改变人们长久以来的印象———原来老鼠也能上桌。

　　□面包

人物塑造让我失望

　　《美食总动员》是今年美国本土口碑最好的电影，又是《超人总动员》导演布拉德·伯德的新作，理所当然让我在前去观看时抱着巨大的希望。不过，看完却让我感到相当失望。

　　之所以失望，是因为我觉得这部电影并没有很好地发挥出它的潜能，把原本相当悲情、具有感人力量的故事变成了一个逗小孩子开心的轻喜剧。其中最大的一个败笔是厨师“小宽”的形象塑造太过潦草。我觉得，小宽应当是和老鼠小米一样重要的主角，他应当是一个拼命想要做一手好菜，可是却因为缺乏“天赋”而屡战屡败的人，直到有一天遇到小米。想想看，一个是有机会而没有天赋的人，一个是有天赋而没有机会的鼠，两者在一起能碰出怎样的火花？小宽最后也可以得到感人的救赎，比如发现自己其实更有做经理的天赋，或者发现自己最终脱离小米也可以做菜了———勤能补拙嘛。然而，这些可能性都被导演浪费了，小宽只是一个没追求的小混混，真不知道要他啥用。

　　《美食总动员》的另一个问题是虽然展现了多种矛盾，但这些矛盾都没有能充分展开。人和鼠的矛盾、友谊和爱情之间的矛盾、小米自我身份的分裂、以及评论家和创作者的宿怨……这些矛盾全都被一笑带过，最终只是糊弄式的解决。总之，整部电影有点太轻、太儿戏了，不知道这么处理是导演的本意还是迪斯尼老板的主意。

　　□光猪

西餐哪有“夫妻肺片”

　　出于对“国配动画片”的信任和喜爱，我特意选择了《美食总动员》的中文配音版。个人感觉何炅和谢娜的演绎还是不错的，整体质感也好，遗憾的是个别用词有点不伦不类。

　　比如“夫妻肺片”，在一个法国顶级西餐厅里听到一帮大厨讨论“夫妻肺片”的做法实在有点令人哭笑不得。这道菜的原文是“古斯塔招牌杂碎”（sweetbreada laGusteau），古斯塔就是死去的那位胖厨师，菜的做法是用海草皮煮小牛杂碎，配以乌贼须、巨蚌卵、干蘑菇，最后再浇上一勺凤尾鱼甘草酱。大概是译者觉得“古斯塔招牌杂碎”说起来太长，不好理解，所以选了一个本土菜名，可惜置换不成功。

　　另外一个不妥之处是，主人公小宽和史老板讨论“夫妻肺片”的菜名到底合不合适那段，中文翻译成“夫妻肺片让人想起肺结核、肺癌”之类，其实大错。首先，这里讨论的不是“古斯塔招牌杂碎”，而是片名那道菜“Ratatouille”，因为发音接近“老鼠”（rat）和“男同性恋”（patootie）而显得很不雅。其次，这道菜到最后又被翻译成“群英荟萃”（柯博先生点名要的酸甜苦辣咸时蔬）。其实这道菜是流行于法国南方（尤其是普罗旺斯地区）的一道经典时蔬炖菜，通常包含茄子、西红柿、洋葱、辣椒、南瓜、大蒜等，用橄榄油慢煮而成。我倒觉得，翻译成“东北乱炖”更有意思。

　　□yoyo

对待“老鼠”，男女有别

“新京报·新世纪”联合观影第64期《美食总动员》

　　新京报·新世纪联合观影第64期于10月24日在新世纪影城举行，本期共邀请了30名观众观看了中文配音版的皮克斯最新动画片《美食总动员》。虽然只有6成观众掌握一点厨艺，不过这部2008年奥斯卡最佳动画片奖的头号种子选手也赢得了中国观众的喜爱，获得8.6分的高分。

　　虽说对友谊和梦想的追求一向是美国动画片的不变主题，但是依然有过半观众认为《美食总动员》不落俗套，有所感动，此外还有33%的观众表示很喜欢这种主题，百看不厌。不过对于片中可爱的动画形象这一制胜法宝，观众的看法则褒贬不一。

　　分歧主要基于男女性别上的差异，多半女性观众对片中老鼠成群的场面有生理反感，认为还是像《精灵鼠小弟》那样给老鼠穿上衣服的方法为妙。

　　以老鼠为主角的动画片有很多，相比之下，《美食总动员》依然获得观众最爱，不过领先优势并不多。排在之后的分别是《精灵鼠小弟》、《猫和老鼠》、《舒克与贝塔》、《鼠国流浪记》和《米老鼠》。

　　从上世纪90年代中期开始，皮克斯推出的“××总动员”系列成为了动画世界的新一代“天王”。历经15年明争暗斗，迪斯尼于去年花费74亿美元并购了皮克斯。对于这两大动画品牌，有57%的观众表示对皮克斯更感兴趣。而在其推出的动画作品中，《超人总动员》获观众最爱，排在之后的分别是《海底总动员》、《美食总动员》和《汽车总动员》。不过，虽然3D动画大行其道，仍然有80%的观众想看传统手绘动画。

　　本报记者 孙琳琳

精确观影报告

　　观众平均打分：8.6分（10分满）

　　●86%的观众表示被影片感动，虽然其中一些观众认为情节略显俗套。

　　●53%的观众对“老鼠做菜”这个创意表示喜欢，不喜欢的大多是女性观众。

　　●40%的观众认为影片最有意思的部分是人鼠之间的关系。

　　●40%的观众对影片的中文配音感觉一般。

　　●引进国内的所有皮克斯动画片都被统一命名为“××总动员”，对此有77%的观众表示已经产生审美疲劳，应该另译。

　　●在我国曾经公映的皮克斯动画片中，43%的观众最喜欢《超人总动员》。

　　●在以老鼠为主角的动画片中，有33%的观众表示还是最喜欢《美食总动员》。

“衰人”
sucker;
loser

“糗”
That sucks.
Oh, man.

fancy pants

[词性]：n.

[解释]：摆架子的人;    <美俚>摆架子的人;    花花公子;    女人气的男人;    高级东西

"You know what you know do whacka doo ratta tatta," This is a made up song . Like Scat music.
"Open down low." Means to that the mouse is low to the ground
"Get Hold", Means to get it, or Grab it.
1 it means to hurry, " Get the Bread, Move it , Move it.''
or I will do the best I can.

this is a Germen word means "yes"